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富有柿

富有柿

耳納山麓一帯は西日本随一の富有柿の産地として知られています。うきはの柿は、色・糖度とも日本有数で、10月から12月初めの柿狩りシーズンには、大玉の柿狩りをする家族連れの歓声が聞こえます。この富有柿の風味をそのまま羊かんにしたお菓子「富有 柿太郎」が 市内の菓子店で販売されており、うきはの銘菓として親しまれています。

●富有 柿太郎
雄大な耳納山麓でとれた生の富有柿を2、3年熟成し、練り上げた柿羊羹「富有 柿太郎」。ビタミンCやブドウ糖果糖などの栄養素を含んだ柿肉の果糖と、上掛の羊羹がマッチした本格的な果実菓子として人気を博している。本物の柿のような形もこのお菓子の魅力です。
『あけぼの 河童菓庵』、『とくどや菓子舗』、『日田屋福富』、『菊家』の4店舗にて製造販売しています。
所在地 うきは市吉井町各所
営業時間 店舗によって異なる
休日 店舗によって異なる
お問合せ 0943-77-5611うきは市観光協会
ジャンル 買う
季節 通年

柿の包装が何とも可愛らしい「柿太郎」。あんにペースト状の柿が練り込まれている逸品

11月初旬より耳納連山は柿の紅葉で、真っ赤に染まる。うきはの秋の風物詩

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